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干黄瓜皮
脱水黄瓜皮香脆爽口,顾客点击率高的下饭菜。
市场价 会员价
  • 24.50/斤 21.90/斤
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8905 斤可售 - +
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农家自制黄瓜皮是脱水蔬菜,为湘菜菜品土菜特色食材。

脱水干黄瓜皮可以做小炒、干锅等菜品,是湘菜馆小炒菜品点单率很高的美食。

推荐菜品:黄瓜皮炒腊肠

原料:黄瓜皮200克,腊肠100克。
调料:精盐1克,浏阳剁椒5克,色拉油30克,酱油2克,姜葱各3克。
制法:1、先将黄瓜皮用清水泡发1小时,腊肠切成0.2厘米厚的小条后上笼旺火蒸2-3分钟蒸熟。
2、炒锅上火,放入色拉油烧至四成热,下入姜葱大火爆香,下腊肠煸炒出油、出香味,再放入剁椒炒匀、炒香,放黄瓜皮煸炒2分钟,放盐、酱油调味后装盘上桌。
特点:香辣脆爽,黄瓜皮清口,当作小菜上桌很受客人欢迎。

腊肠购买地址:http://www.ueeq.com/ShopShow_103.aspx 

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